Fine Champagne

L'appellation Fine Champagne se réserve pour les Cognacs issus de l'assemblage de Grande et de Petite Champagne, avec un minimum de 50% de Grande Champagne. Le sol calcaire de ces deux terroirs crée une grande palette aromatique. En réfléchissant la lumière, le calcaire favorise une parfaite maturation des raisins. Après leur transformation en...

L'appellation Fine Champagne se réserve pour les Cognacs issus de l'assemblage de Grande et de Petite Champagne, avec un minimum de 50% de Grande Champagne. Le sol calcaire de ces deux terroirs crée une grande palette aromatique. En réfléchissant la lumière, le calcaire favorise une parfaite maturation des raisins. Après leur transformation en eaux-de-vie, ces raisins présentent un panel de notes et arômes remarquables.


Cette kyrielle d'arômes spectaculaires, issus des eaux-de-vie de Grande Champagne et de Petite Champagne, est l'unique assemblage de deux crus protégé par l'Appellation d'Origine Contrôlée.


Vous découvrez dans cette section les bouteilles de Cognac Fine Champagne.

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