Blanche Armagnac

Née en 2005 sous l'initiative des producteurs, l'Appellation d'Origine Contrôlée « Blanche-Armagnac » désigne une eau-de-vie typique du pays d'Armagnac. Elle n'est pas vieillie en fût de chêne et se caractérise par sa couleur blanche. Cet alcool blanc, sur le fruit et la fraicheur, est issu du savoir-faire multiséculaire de la distillation.


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Née en 2005 sous l'initiative des producteurs, l'Appellation d'Origine Contrôlée « Blanche-Armagnac » désigne une eau-de-vie typique du pays d'Armagnac. Elle n'est pas vieillie en fût de chêne et se caractérise par sa couleur blanche. Cet alcool blanc, sur le fruit et la fraicheur, est issu du savoir-faire multiséculaire de la distillation.


Ses arômes fruités et floraux remarquables sont valorisés par des moyens de vinification particuliers et une sélection des coulages de distillation. La conservation en contenant inerte lui confère ses notes et apparence cristallines.


La Blanche-Armagnac ne peut être agrémentée qu'après trois mois de maturation. Cette étape nécessite l'abaissement de son degré alcoolique pour mettre en exergue son bouquet fruité et sa rondeur.


Seule eau-de-vie AOC contrôlée par lot, la Blanche-Armagnac s'illustre par sa technicité, exigence et qualité.


La maison WERMEIL vous invite ici à découvrir les fleurons de la Blanche-Armagnac AOC.

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