Crustacés

Voici les bouteilles à privilégier pour accorder vos plats de Crustacés.

Les Crustacés disposent d'une chair goûteuse et délicate, et peuvent être consommés chauds ou froids. Il est généralement de coutume de déguster des vins et champagnes blancs avec ce type de mets, délicats et riches.

Pour affiner son choix il est important de déterminer...

Voici les bouteilles à privilégier pour accorder vos plats de Crustacés.

Les Crustacés disposent d'une chair goûteuse et délicate, et peuvent être consommés chauds ou froids. Il est généralement de coutume de déguster des vins et champagnes blancs avec ce type de mets, délicats et riches.

Pour affiner son choix il est important de déterminer le type de chair du crustacé. Si elle est dense on choisira un vin davantage structuré et consistant.

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