AUCHENTOSHAN - The Valinch - 2nd Release - 2012

Écosse - Lowland - Single Malt Scotch Whisky

Icone
Non Tourbé
57,2%
Icone verre 70 cl

Spiritueux - Fût/Alambic

Elevé en Fûts de Chêne Américain

Spiritueux - Embouteilleur/Négociant

Embouteillé par Auchentoshan

Spiritueux - Arômes

Meringue Citron - Muscade - Zeste d'Orange - Crème Brûlée - Miel de Lavande - Pivoine

Spiritueux - Température de Service

Servir à 19 °C

Spiritueux - Accords Conseillés

A boire seul

  • 17/20

Instant Dégustation

Icone Or étincelant
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Boisé
Icone
Fruité
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Floral
Note moyenne : 8/10
Nombre d'avis : 1


WHISKY AUCHENTOSHAN - THE VALINCH

Le whisky VALINCH tire son nom de la pipette en cuivre utilisée pour extraire le whisky du fût. Cette cuvée spéciale est élevée uniquement dans des fûts de chêne américain et est tirée brut de fût, non filtré à froid. Le VALINCH a été plusieurs fois récompensé et a notamment remporté la médaille d'argent du Worls Whisky Awards 2012.

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DISTILLERIE AUCHENTOSHAN

La distillerie AUCHENTOSHAN a été fondée en 1823 par John Bulloch et s'appelait initialement Duntocher. Suite à sa faillite elle a été rachetée en 1834 par John Flart et Alexander Filshie, qui décident de la renommer AUCHENTOSHAN, qui signifie "le coin du pré" en gaélique. Elle est située à Dalmuir, dans les Lowlands, à proximité de Glasgow. Il s'agit de l'une des dernières distilleries des Lowlands en activité. Aujourd'hui elle appartient au groupe japonais Suntory. Une des signatures de la distillerie AUCHENTOSHAN est la pratique de la triple distillation avec trois alambics. Les Single Malt AUCHENTOSHAN sont marqués par des notes florales intenses liées à un usage de levure pendant la fermentation de l'orge.

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Vos impressions

rating Excellent whisky
Guy M. le 23/04/2017 Excellent whisky des Lowlands à boire légèrement perlé.

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