DOMAINE YVES CUILLERON - Les Vignes d'A Côté - Marsanne - 2015

Vallée du Rhône Septentrionale

Icone vin
Sec
14%
Icone verre 75 cl

Vin - Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Vin - Cépage(s)

100% Marsanne

Vin - Température de Service

Servir à 12 °C

Vin - Niveau de Garde

A boire jusqu'en 2019

Vin - Accords Mets

Banon de Provence

  • 14/20
  • Excellent Millésime
  • 1 Etoile

Instant Dégustation

Sec

Pâtisseries

Harmonieux

bouteille en bref
Prix Public

9,50€

12,67€ /litre

Prix Membre Club 0,00€
Note moyenne : 9/10
Nombre d'avis : 1

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DOMAINE YVES CUILLERON - MARSANNE - LES VIGNES D'A CÔTE

La cuvée LES VIGNES D’A CÔTE – MARSANNE 2015 du DOMAINE YVES CUILLERON présente une robe de couleur jaune pâle. Le nez de cette cuvée est caractérisé par des arômes gourmands et fruités. On peut distinguer des notes de fruits blancs, comme la poire et la pêche blanche, des notes florales et de miel. La bouche est équilibrée et souple et apporte une pointe d’amertume en finale. La cuvée LES VIGNES D’A CÔTE – MARSANNE 2015 est un vin blanc sec qui présente un degré alcoolique de 14%. Vous pourrez consommer ce vin dès à présent ou le conserver encore 2 années. Le millésime 2015 est considéré comme « exceptionnel » au sein du vignoble de la vallée du Rhône Septentrionale.


Ce vin est issu d’un seul cépage : la Marsanne, conduite en culture raisonnée. Les vignes du terroir dont ce vin est issu sont plantées sur un sol granitique et alluvionnaire et sont situées sur la commune de Chavanay. Le DOMAINE YVES CUILLERON possède un vignoble 59 hectares de vignes au total.


Les vendanges sont réalisées à la main puis triées une fois en cave. L’élaboration de la cuvée est réalisée à partir de jus obtenus par pressurage suivi d'un débourbage de 24 heures. Chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément, ainsi l’identité de chacune est conservée et le vin sera marqué par son terroir, son millésime et sa typicité. La fermentation alcoolique et malolactique sont réalisées à l’aide de levures naturelles et sont effectuées en cuve en inox. Le vin bénéficie ensuite d’un élevage sur lies fines en cuves et en barriques pendant 6 mois.


La maison WERMEIL vous conseille d’ouvrir cette bouteille lors d’un apéritif dinatoire. Enfin la cuvée LES VIGNES D’A CÔTE – MARSANNE 2015 s’accorde admirablement avec des fromages de chèvre et se déguste à 12 °C.

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CAVE YVES CUILLERON - VINS DE LA VALLÉE DU RHÔNE NORD



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Avis Validé . le 13/09/2017

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