MAGNUM - DOMAINE CHANSON - Gevrey-Chambertin - 2015

Bourgogne - Côte de Nuits

Icone vin
Tanins Modérés
13%
Icone verre 150 cl

Vin - Appellation

Gevrey Chambertin

Vin - Cépage(s)

100% Pinot Noir

Vin - Température de Service

Servir à 16 °C

Vin - Niveau de Garde

Prêt à boire

Vin - Accords Mets

Chapon aux marrons

  • 17/20
  • Millésime Exceptionnel
  • 2 Etoiles

Instant Dégustation

Tanins Modérés

épicé

Consistant

bouteille en bref
Prix Public

89,00€

59,33€ /litre

Prix Membre Club 0,00€
Note moyenne : 9/10
Nombre d'avis : 1

Surveiller le prix en baisse de ce produit. Entrez simplement votre adresse email pour recevoir une alerte.

Email invalide

Surveiller
  • Testé/Approuvé
  • Carnet d'Expérience
  • Prix Domaine
  • Paiement Sécurisé
  • En Stock
  • Disponible en 48h
  • 2/3 fois sans frais
  • Port Gratuit dès 150€

Disponibilité :


DOMAINE CHANSON - GEVREY-CHAMBERTIN

La robe du GEVREY-CHAMBERTIN 2015 du DOMAINE CHANSON est de couleur rubis profond. On identifie au nez des arômes fruités tels que la mûre et le cassis, avec quelques notes épicées. En bouche ce vin est dense et généreux avec une belle texture. Les tanins sont structurés et élégants et la finale quant à elle, est toute en longueur et persistante. Vous pouvez déguster ce vin dès aujourd'hui. Il présente un degré alcoolique de 13%.


Le millésime 2015 a été qualifié d' « année exceptionnelle » au sein du vignoble de Bourgogne. Le climat de l’année 2015 a été plutôt précoce. Cependant, le vent du Nord combiné au soleil du mois d’Août a permis d’apporter aux baies de raisin une maturation exceptionnelle et de favoriser leur concentration. La récolte s’est effectuée mi-septembre avec des conditions très favorables.


Le GEVREY-CHAMBERTIN 2015 est issu du cépage pinot noir à 100%. Les vignes du terroir dont ce vin est issu sont plantées sur un sol argilo-calcaire. Les raisins proviennent de terroirs situés en Côte de Nuits, sur la commune de Gevrey-Chambertin.


L’élevage de la cuvée est effectué pendant 13 mois en fût de chêne.


La maison WERMEIL vous conseille d’ouvrir cette bouteille lors d’un repas de fête, de grande tablée, et de l'ouvrir 2 heure avant de le consommer.


Le GEVREY-CHAMBERTIN 2015 sera parfait en accompagnement d’une volaille. A servir à 16 °C.

Retrouvez également les autres vins du Domaine Chanson en vente sur le shop-wermeil :

RULLY 2014 / CHABLIS 1ER CRU MONTÉE DU TONNERRE 2012 / LA ROCHE VINEUSE 2014 / PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU LES CARADEUX 2016 / MAGNUM PINOT NOIR RESERVE DU BASTION 2013

DOMAINE CHANSON

Comme le précise le logo du DOMAINE CHANSON, cette maison de négoce a été fondée à Beaune en 1750. Elle fait partie depuis 1999 du groupe Bollinger et est dirigée par Gilles de Courcel. Il est assisté de Jean-Pierre Confuron, œnologue talentueux, qui prend en charge les étapes de vinifications et les achats de raisins.


Le DOMAINE CHANSON, propriétaire d’un vignoble de 45 hectares uniquement en Grands et Premiers Crus des villages de la Côte de Beaune, travaille également avec d’autres vignerons pour compléter ses besoins en raisins. Le DOMAINE CHANSON s’approvisionne à 75% à l’extérieur, sous le regard attentif de Jean-Pierre Confuron. 

Le DOMAINE CHANSON dispose d’un vignoble ancré au cœur des plus grands noms de la Côte de Beaune. Il est d’ailleurs considéré comme un des spécialistes des Premiers Crus de Beaune, avec un vignoble de 25 ha. Il est également propriétaire, en monopole, du Clos des Fèves, classé en Beaune Premier Cru.


A ce jour et depuis 1790, le DOMAINE CHANSON entrepose et élève ses fins dans le Bastion de l’Oratoire. Cette ancienne tour de défense, construite au début du XVIème siècle, servait à surveiller l’arrivée des éventuels ennemis du royaume sous Louis XI. Elle a été récemment classée en tant que monument historique. Chaque niveau est dédié à un type de vin en particulier. Ainsi les vins blancs sont entreposés au 4ème niveau et les vins rouges sur les trois autres niveaux. Chaque niveau est réservé à un millésime. Les murs faisant 8 m de d’épaisseur, elle assure une humidité et une température constante nécessaire pour stocker correctement les vins. 


Le DOMAINE CHANSON bénéficie depuis le millésime 2001 d’une cuverie moderne pour l’élaboration de ses vins. Depuis cette date et grâce au savoir-faire de Jean-Pierre Confuron, les vins sont plus fins et nets. Aujourd’hui le domaine est devenu inévitable pour les amateurs.



Donnez votre avis sur ce produit et GAGNEZ 1€ Ecrire son avis

rating
Avis Validé . le 04/02/2018

Vous devez être connecté pour pouvoir donner votre avis