DOMAINE GEORGES VERNAY - Les Chaillées de l'Enfer - 2016

Vallée du Rhône Septentrionale

Icone vin
Sec
14%
Icone verre 75 cl

Vin - Appellation

Condrieu

Vin - Cépage(s)

100% Viognier

Vin - Température de Service

Servir à 11 °C

Vin - Niveau de Garde

A boire jusqu'en 2029

Vin - Accords Mets

Poulet au Curry

  • 18/20
  • Millésime Exceptionnel
  • 2 Etoiles

Instant Dégustation

Sec

Fruité jaune

Puissant

bouteille en bref
Prix Public

77,00€

102,67€ /litre

Prix Membre Club 0,00€
Note moyenne : 8/10
Nombre d'avis : 1

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  • Disponible en 48h
  • 2/3 fois sans frais
  • Port Gratuit dès 150€

Disponibilité :


DOMAINE GEORGES VERNAY - LES CHAILLÉES DE L'ENFER 2016 - CONDRIEU

La robe de la cuvée LES CHAILLEES DE L’ENFER 2016 du DOMAINE GEORGES VERNAY est de couleur or pâle. On identifie au nez des arômes fruités tels que la pêche, l’abricot mûr et les fruits exotiques. En bouche ce vin est minéral et long ; et présente une belle texture avec une touche saline. Elégant tout en sensualité, ce vin blanc sec apporte une pointe d’amertume à la finale. Le vin LES CHAILLEES DE L’ENFER 2016 peut se conserver jusqu’en 2029. Il sera à son apogée entre 2020-2025. Il présente un degré alcoolique de 14%.


Le millésime 2016 a été qualifié d' « année exceptionnelle » au sein du vignoble de la vallée du Rhône Septentrionale.


Ce vin est issu du cépage Viognier à 100%, conduit en agriculture biologique. Les vignes du terroir dont ce vin est issu sont plantées sur un sol granitique exposé Sud, Sud-est et sont situées à Condrieu. La parcelle a pour superficie 2 hectares. Les vignes sont taillées en guyot simple et sont âgées en moyenne de 50 ans. Le domaine propose une densité de 8 000 à 10 000 pieds/hectare.


Récolté manuellement à maturité complète, la cuvée LES CHAILLEES DE L’ENFER 2016 du DOMAINE GEORGES VERNAY a été réalisée à partir de jus obtenus par un pressurage direct à base de raisins entiers avant d’être encuvée en barriques pendant 4 à 5 semaines. L’élevage est conduit en barriques (25% de bois neuf) sur lies fines pendant une période de 12 à 18 mois.


La maison WERMEIL vous conseille d’ouvrir cette bouteille lors d’un repas en famille et de l'ouvrir 2h avant de la déguster.


Le vin LES CHAILLEES DE L’ENFER 2016 sera parfait en accompagnement d’une viande blanche. A servir à 11 °C.

DOMAINE GEORGES VERNAY - VINS DU RHÔNE NORD



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Avis Validé . le 08/12/2017

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