DOMAINE DE LA RECTORIE - Montagne - 2013

Roussillon

Icone vin
Tanins Corsés
14,5%
Icone verre 75 cl

Vin - Appellation

Collioure

Vin - Cépage(s)

10% Mourvèdre - 30% Grenache Noir - Carignan - Counoise

Vin - Température de Service

Servir à 16 °C

Vin - Niveau de Garde

A boire jusqu'en 2033

Vin - Accords Mets

Magret de canard aux figues

  • 16/20
  • Très Bon Millésime
  • 2 Etoiles

Instant Dégustation

Icone oeil Cerise Burlat
Icone nez
Fruits noirs
Réglisse
Prune
Icone bouche
Savoureux
Dense

Disponibilité :


DOMAINE DE LA RECTORIE - MONTAGNE - COLLIOURE

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DOMAINE DE LA RECTORIE - VINS DU ROUSSILLON

Le DOMAINE DE LA RECTORIE a été créé en 1984 par Marc Parcé, Thierry Parcé, Jean-François Camou, Pedro Soler et Jules Campadieu à partir des vignes léguées par Léon Parcé en 1978 à Marc et Thierry. Léon, polytechnicien, est le co-fondateur de la S.A.T (Société Anonyme de Télécommunication) devenu la SAGEM. Le DOMAINE DE LA RECTORIE est situé à Banyuls et c’est Marc au départ qui reprit l’exploitation en 1976. Thierry le rejoint en 1981 pour remplacer un de ses ouvriers malade. Mais les rendements de la petite exploitation ne suffisaient pas à nourrir les deux familles, alors Thierry s’en alla apprendre le métier de vigneron dans un autre domaine pendant 3 ans. Ces 3 années permirent à son frère et lui de murir leur projet de produire leur propre vin sans passer par la coopérative.


En 1984, avec l’achat de matériel et de nouvelles vignes et surtout avec une première cuvée est né le DOMAINE DE LA RECTORIE. Le rendement de cette première année fut de 10 hectolitres par hectare. Le domaine rappelle que sa réussite provient d’un long travail collectif. Les vins du domaine sont issues de la contribution de chaque main qui de la vigne à la commercialisation ont permis au DOMAINE DE LA RECTORIE de pouvoir assurer l’ensemble des étapes qu’un seul homme n’aurait pu réaliser.


Le domaine privilégie le travail manuel de la vigne pour produire ses vins, et met en avant le travail artisanal du vigneron. Conscient dès sa création que sans un travail collectif où chacun saurait gérer chaque partie, le DOMAINE DE LA RECTORIE s’est entouré de personnes fidèles pour faire connaitre le travail qui a mené à la production des vins, la philosophie et les caractéristiques qui font l’identité du domaine aux oreilles du grand public.


L’identité du DOMAINE DE LA RECTORIE ne se retrouve pas uniquement dans ses vins qui ont une empreinte exclusive des terroirs desquels ils sont issus et du résultat d’un long travail, on le reconnait aussi à sa manière de communiquer et à ses étiquettes simples et épurées. Au coeur de cette identité gravitent des valeurs telles que le partage et l’humilité. Le domaine n’est pas dans une démarche de marketing abusif, il souhaite avant tout partager son histoire, sa capacité à faire face aux imprévus, à accepter parfois certaines imperfections et à transmettre son amour de la vigne.

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